Galletas Clásicas Spritz

Galletas-Clásicas-Spritz

Ingredientes

  • Prensa para galletas
  • 1-1/2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 2 Cucharadas (60 ml)de leche
  • 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita (5 ml) de extracto de almendra (opcional)
  • 3-1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita (5 g) de royal
  • Colorante rosa de Wilton
  • Candy Melts blancos para decorar
  • Manga desechable
  • Granillo blanco

Paso 1

Precaliente el horno a 180°C.( 350°F). Acreme la mantequilla con el azúcar. Agregue huevos, leche, vainilla, extracto de almendra y colorante rosa.

Mezcle la harina y el polvo para hornear y agregue gradualmente a la mezcla anterior. Bata hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2

Coloque la masa en la prensa para galletas y forme las galletas sobre una charola sin engrasar. Hornee de 10 a 12 min. o hasta que estén ligeramente doradas; retire las galletas de la charola, deje enfriar sobre una rejilla.

Paso 3

Para decorar, derrita un poco de Candy Melts blancos y llene dentro de una manga desechable. Delinee los pétalos de la galleta y el centro. Agregue un poco de granillo blanco en el centro.