Cómo preparar brownies al estilo Rocky Road

¿Le gustaría preparar brownies al estilo Rocky Road? Son unos postres deliciosos que comparten similitud con los brownies tradicionales, pero que producen una explosión de sabores completamente distinta.

En el siguiente artículo, aprenderá a prepararlos de manera sencilla para que pueda compartirlos con su familia.

Ingredientes

Para preparar unos deliciosos brownies al estilo Rocky Road necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1-1/2 taza (187.5 g) de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2/3 (150 g) de taza de mantequilla
  • 1-1/2 (375 g) taza de azúcar granulada
  • 1/4 (60 ml) de taza de agua
  • 3 tazas (360 g) de chispas de chocolate semidulce
  • 2 cucharaditas (10 ml) de extracto puro de vainilla.
  • 4 Huevos
  • 1-1/2 taza (180 g) de mini malvaviscos
  • 1/2 taza (60 g) de almendras, cortadas por la mitad

Preparación

  1. Precaliente el horno a 177 °C. (350.6 °F)
  2. Rocíe la sartén de 13 x 9 pulgadas con spray de verduras.
  3. En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y el azúcar con agua; y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
  5. Añada 2 tazas de chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita.
  6. Retire del fuego, agregue la vainilla y deje enfriar ligeramente.
  7. En un bol grande, bata los huevos con la batidora eléctrica. Luego, añada el chocolate derretido y mezcle bien.
  8. Añada la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezcle bien. Después, empieza a esparcir la masa en una bandeja preparada.
  9. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga casi limpio. Mientras los brownies están calientes, espolvorea uniformemente con malvaviscos, almendras y la restante taza de chispas de chocolate.
  10. Vuelva a colocarlo en el horno durante 5 minutos o hasta que los malvaviscos comiencen a derretirse. Finalmente, enfríe completamente en la rejilla de enfriamiento antes de cortar.

Y fue así de sencillo.

Ahora es momento de disfrutar estos brownies estilo Rocky Road solo o acompañado. Cuéntenos en la caja de comentarios si le gustó la receta o etiquétenos en Instagram para ver su creación.