Brownie Pizza

Ingredientes

  • 12 onzas. chocolate semiamargo, picado en trozos grandes
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ¼ tazas de azúcar morena
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • Crema batida
  • 2 tazas de fruta fresca

PASO 1

Precaliente el horno a 180°C (350°F). Rocíe un molde para pizza redondo con spray vegetal.

PASO 2

Derrita el chocolate, la mantequilla y azúcar morena moviendo constantemente. Batir los huevos y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo y la sal hasta que la masa esté bien combinada y brillante. Extender en el molde preparado.

PASO 3

Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas adheridas. Deje enfriar completamente en la sartén sobre la rejilla de enfriamiento. Unte la crema batida y decore con frutas mixtas.


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