Galletas de Conejitos de Pascua

Ingredientes

galletas-conejo

  • Masa para hacer galletas
  • Marcadores de tinta comestible Wilton
  • Receta de glaseado real
  • Colorante para glaseado aqua, violeta y rosa
  • Azúcar brillante blanca
  • Rodillo
  • Cortador para galletas en forma de conejito
  • Charola para galletas
  • Rejilla enfriadora
  • Regla plástica, tijeras
  • Mangas para decorar desechables 12 pulgadas
  • Boquilla #3

Paso 1

Prepare la masa para hacer las galletas siguiendo la receta. Utilice los cortadores para cortar un conejito y una flor. Hornee y deje enfriar las galletas por separado.

Paso 2

Utilice el marcador negro comestible para trazar líneas diagonales sobre las galletas de conejitos, 3/8 de pulgada de separación, dejando 1/8 de pulgada abierto al borde de la galleta.

Paso 3

Prepare el glaseado real siguiendo las instrucciones de la receta. Tiña glaseado en aqua claro y oscuro, violeta claro, y violeta oscuro. Reserve un poco de glaseado blanco.
Utilice la boquilla #3, corte la punta de la manga desechable, y llenela con glaseado blanco para delinear el conejito y las galletas para la colita de algodón para luego rellenar.

Paso 4

Utilice el glaseado de consistencia suave en una manga desechable para rellenar el patrón de forma de diamante de cada galleta, siga la secuencia en forma diagonal. Rellene una de las formas de diamante de color aqua oscuro o violeta oscuro. Inmediatamente rellene la siguiente fila de diamantes en aqua claro o violeta claro. Continúe rellenando los diamantes en cada fila diagonal alternando tonalidades. Comienza cada fila con el color contrario de la fila anterior. Deje secar por 24 horas.

Paso 5

Utilice el glaseado de consistencia ligera en color aqua oscuro o violeta oscuro y colóquelo dentro de la manga desechable para rellenar las galletas. Inmediatamente después espolvoree con el azúcar blanca brillante. Deje secar por 24 horas.


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