Pastel de chocolate

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  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 receta de glaseado de chocolate
  • 2 ½ (320g) tazas de harina
  • 1 cucharadita (5g) de bicarbonato de sodio
  • ½ (2.5g)cucharadita de sal
  • 6oz (170g) de chocolate
  • ¾ tazas (150g) de mantequilla
  • 1 ½ tazas (300g)azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 1 ½ (350ml) de leche

Precaliente el horno a 180°C. Prepara dos moldes de 15cm con anti-adherente.

En un recipiente combina la harina, bicarbonato de sodio y sal. Aparte derrite el chocolate junto con la mantequilla y mezcla hasta combinar.

Combina la azucar con el chocolate y la mantequilla. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla. Mezcla bien.

Agrega la harina alternando con la leche y bate hasta que este todo bien incorporado.

Vierte en los moldes y hornea por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.