Galletas Sabor Pie de Limón

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, a tiempo ambiente
  • 1-1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • Set para dar sabor Treatology; 9 gotas de saborizante Limón Meyer Dulce, 2 gotas de galleta integral de canela
  • 2-3/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal

 

Instrucciones:

Precaliente el horno a 180°C.

En un recipiente hondo, bata la mantequilla con el azúcar hasta acremar.  Añade el huevo y los saborizantes y siga batiendo hasta que estén incorporados.  Combine la harina, polvo para hornear y sal; agregue a la mezcla de mantequilla una taza a la vez, mezclando bien después de cada adición.  No refrigere la masa. Divide la masa, formando dos bolas.

 

En una superficie espolvoreada con harina, extienda una bola de masa aproximadamente a 1/8” (3mm) de grosor.  Espolvoree el cortador con harina antes de cada uso.  Hornee las galletas en una charola para galletas, sin preparar, 8-11 minutos o hasta que estén doraditas.  Repite con la segunda bola de masa.

 

Para decorara puede utilizar glaseado royal pintado de diferentes colores utilizando el sistema para dar color, Color Right de Wilton.